O churrasco gaúcho é preparado com uma boa carne,sempre tem que ter o corte perfeito, e logo depois voce coloca o maravilhoso Sal grosso, e so levar na churrasqueira com uma distancia de 30 centimetros da braza, e deixar assar, para quem gosta bem passado e so deixar um tempo maior de 35 minutos, proximo a 1 hora na churrasqueira,concerteza voce vai amar. o churrasco, detalhe ,pode ser de picanha, fraudinha,ou qualquer carne, se voce colocar um pouco de cerveja 40 minutos antes de levar a churrasqueira, a carne de segunda vai amaciar bastante, eu indigo para quem gosta, e so colocar 3 dentes de alhos bem amassados, e passar na carne e logo depois cobrir com sal grosso, voce vai amar. e depois e so triturar essa maravilha, bom apetite.
